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Riches au niveau nutritionnel, les graines de chanvre complètes (Chenevis) sont riches en fibres, minéraux, protéines, Oméga 3 et 6.
C'est la forme brute, grâce à sa coque qui la protège, elle se conserve très bien.
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Le Chènevis : Il s’agit de la graine pleine, sortie du champs, triée, nettoyée et séchée (dans le Sud Ouest de la France).
La graine complète de Chanvre regroupe des propriétés nutritionnelles extraordinaires, fibres, protéines et acides gras essentiels, omégas 3 et 6 sont réunis dans une harmonie unique dans le monde végétal.
Elle est la petite graine au bon goût, Reine des "Superfood" !
Elle se consomme principalement telle quelle en la croquant au goûter, à l'apéritif, sucrée ou salée, crue ou toastée.
Oméga 3 et 6 au rapport parfait de 1/3*, fibres, protéines, vitamine E, B1, B3.
Légère saveur de noisette et pignon de pin.
Graine de 5mm, marron-gris.
En la croquant telle quelle, crue ou toastée.
On peut aussi l'associer à des patisseries ou du pain à la sortie du four.
À intégrer crue sur tous vos plats. Salades, pâtes, riz, légumes et desserts comme source de protéines.
Une cuillère à soupe de graines de chanvre (20gr à 30 gr) remplit les besoins journaliers recommandés en acides gras essentiels (selon l’OMS).
*Selon l’Agence Française Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA), le ratio parfait entre oméga 3 et oméga 6 est de 1:3 (il faut consommer 1 dose d’acides gras oméga 3 toutes les 3 doses d’acides gras oméga 6).
L’acide alpha linoléique (ALA) “contribue au maintien des niveaux de cholestérol dans le sang” et l’acide linoléique “contribue au maintien d’une cholestérolémie normale”.
100 % graines de chanvre crues cultivées en France, sans pesticides, variété Cannabis Sativa L sans THC.
Contient < 0,2% de THC (sans effets psychoactifs).
Convient aux végétariens et végétaliens.
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Pot de 300 grammes.
Stockez dans un endroit frais et sec pour conserver la fraîcheur du produit. Trop de chaleur nuit à la conservation des acides gras essentiels.
L'idéal est une température en-dessous de 15°C pour un stockage longue durée de qualité.
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